Combat la fatiga i el dolor amb alimentació segons la MTC

Alimentació segons la MTC

L’alimentació és la principal medicina per al nostre cos, ja que mengem cada dia i diversos cops, per tant, és l’element més important per al manteniment del nostre benestar.

No es tracta de fer canvis puntuals i temporals, sinó d’adquirir uns hàbits dels quals n’observarem els beneficis a curt i llarg termini.

Pautes a tenir en compte:

  • Identificar el què ens senta bé o no (les modes no sempre són bones per a tothom), i alimentar-nos segons les nostres necessitats personals
  • Menjar en consonància amb el clima que ens envolta i els fruits que produeix la terra on vivim. Cada cosa té la seva raó de ser.
  • Utilitzar productes integrals, sense refinar o processar
  • Utilitzar majoritàriament productes ecològics
  • Tornar a la cuina casolana, evitar els preparats
  • Menjar cinc cops al dia
  • Evitar adoptar conductes alimentàries perjudicials (sucres refinats, fregits, greixos, làctics en excés...)
  • En definitiva, escoltar el nostre cos i els missatges que ens envia.

Fem especial menció als làctics i als sucres, pel seu alt grau de perjudici a les persones afectades per desequilibris que provoquen dolor, fatiga, estats anímics baixos...

Làctics:

  • Respecte la llet humana, la llet de vaca té 3 vegades més calci i proteïnes, ja que va destinada a un animal que té un creixement ràpid
  • Conté el triple de sodi, però la meitat de carbohidrats (necessaris per al desenvolupament del sistema nerviós). Té 5 vegades més fòsfor i diferents classes de sucre
  • La llet de vaca produeix un desenvolupament ràpid d’ossos i músculs,mentres que la humana desenvolupa el sistema nerviós
  • La proteïna de la llet és difícil d’assimilar pel sistema digestiu humà, i a vegades pot produir pertorbacions perquè només es digereix parcialment, sobrecarregant el fetge i provocant irritació en els teixits i la pell, en un intent d’eliminar-la de l’organisme
  • Lalactalbumina  (proteïna de la llet materna) és digerida sense cap tipus de dificultat
  • Des del naixement fins als 3 anys, l’organisme segrega una enzim capaç d’assimilar la llet materna, que després va desapareixent gradualment
  • Missatge de la naturalesa: cap mamífer consumeix llet després del deslletament. Si la llet ja no és bona per a un nen, com ho ha de ser per un adult?
  • Altres opcions al calci: peix, coliflor, nap, enciam, fulles verdes (calci + ferro, clorofil·la i fibra), fruits secs, llavors de sèsam
  • En MTC, diem que la llet de vaca produeix molta Humitat Interna, la qual provoca el cansament o fatiga, la sensació de pesadesa.

Una altra recomanació és substituir la llet de vaca per altres llets com la d’ametlles, arròs, soja, espelta, avena i anar-les alternant.

Sucres:

  • La seva ingesta accelera el ritme cardíac, augmenta la pressió sanguínia i la funció renal
  • Si es consumeix de manera habitual, està constatada la fatiga del seu òrgan regulador, el fetge, l’encarregat de mantenir un nivell adequat de sucre en sang
  • Afecta a l’activitat dels glòbuls blancs i redueix la capacitat antimicrobiana a la sang
  • Provoca desmineralització de l’organisme i deteriorament de l’energia vital
  • Genera dependència. El seu consum enganya a l’organisme, al que deixa saciat per poc temps, per a després despertar encara més la gana
  • Segons la MTC, desgasta en excés a la Melsa, la qual, quan està en Insuficiència, té com a simptomatologia la fatiga.
  • Es recomana tornar a la ingesta de cereals integrals, fruits secs, fruita fresca, pastanaga, patates...

                        

Consum d’aliments segons la MTC:

Per a fer front al dolor i a la fatiga, la MTC té una sèrie de prescripcions alimentàries respecte a la naturalesa dels aliments que ingerim, el tipus de cocció a que han sigut sotmesos, el moment en què els ingerim i la combinació que en fem.

(*) En aquest article no entrarem a valorar els avantatges o desavantatges de la ingesta de proteïna animal, però si que recomanem una baixa ingesta d’aquesta perquè:

  • El nostre organisme gasta molta energia i minerals per a metabolitzar la proteïna animal
  • Aquesta crea una condició molt àcida a la sang
  • La seva digestió implica pèrdues importants de flora intestinal
  • Per a poder conservar i manufacturar la carn se li afegeixen moltes substàncies químiques i conservants

Ens interessa tenir un organisme el màxim lliure de tòxics per a poder combatre la fatiga i el dolor.

Una de les premisses de la MTC és l’equilibri, així que en la nostra dieta, han d’aparèixer els 5 sabors, per a poder ajudar a les diferents esferes funcionals a funcionar en equilibri:

Salat:

o   Ajuda a Ronyó i Bufeta

o   Sal marina, salsa de soja, miso, olives, peix...

Amarg:

o   Ajuda a Cor i Intestí Prim

o   Verdures de fulla verda, fulles de raves, naps, enciam, escarola, endívies, carxofes, herbes aromàtiques seques...

Dolç:

o   Ajuda a Estómac i Melsa

o   Cereals integrals, lleguminoses, verdures fresques, fruita fresca, fruits secs, endolcidors naturals (mels, xarops, melassa...)

Picant:

o   Ajuda a Pulmó i Intestí Gros

o   All, mostassa, gingebre, ceba crua, raves, porro, créixens, espècies picants (pebre, curri...)

Àcid:

o   Ajuda a Fetge i Vesícula Biliar

o   Vinagre d’arròs o de poma, sucs i ratlladures de cítrics (llimona, taronja, mandarina), verdures fermentades, suc concentrat de poma...

                                           

Aliments segons la MTC que poden ajudar a combatre la fatiga i el dolor:

Sobretot es recomana no menjar crus per la nit, només durant el dia, i si pot ser millor un pèl escaldats o amb coccions curtes. No recomanem amanides més de dos cops per setmana i tampoc veure molta aigua, màxim 1,5 litres al dia.

  • Gingebre
  • Canyella
  • Verdures locals i de l’estació (carbassó, pastanagues, patates, carbassa, , ceba, coliflor, raves, tomàquets, col, xampinyons, verdures de fulla verda)
  • Algues
  • Llavors i fruits secs
  • Cereals integrals (arròs, quinoa, mill, fajol
  • Peix i marisc
  • Llegums (cigrons, llenties, mongetes, azukis...)
  • Menjar la fruita amb una mica de canyella o gingebre, o feta al forn (pera, poma...)

 

login

Developed by LesOlivex.