ACTITUD DETOX

S’acosta la primavera. És l’estació en què la Natura es desperta, reneix i floreix, però nosaltres ens veiem amb més mala cara i més cansades que mai.

Ha estat un hivern d’excessos (laborals, emocionals, alimentaris, estimulants...), i els tòxics han de ser drenats pels nostres òrgans emuntoris (excretors) si volem entrar a la primavera amb energia, llum, bellesa i benestar.

Per recolzar suaument els processos naturals de detoxificació de l’organisme, us aconsello:

  • Tisana depurativa hepàtica, renal i cutània: una barreja de de te verd + xicoia + te de Java + escarxofera + bardana + llavors d’alcaravia. Fer 1’5 litres de tisana i prendre a glopets durant tot el dia, fora dels àpats.
  • Batut verd detox renal i digestiu: 2 branquetes d’api + un grapadet de julivert + 1 poma grossa + mitja llimona + 125 ml de suc fresc d’àloe vera (si es vol endolcir, afegir-hi sucre de coco; per fer-lo més aquós, afegir-hi aigua de coco). Prendre a mitja tarda en dejú.
  • Batut vermell remineralitzant: 1 llima + 1 poma + 1 cogombre + 1 grapadet d’alfàbrega + 1 grapadet de menta + 1 remolatxa mitjana + gingebre al gust. Prendre a mig matí en dejú.
  • Afavorir la ingesta d’aliments que afavoreixen la salut hepàtica: crucíferes (col, bròquil, coliflor...), aliments rics en vitamina B (llevat de cervesa, cereals integrals...), aliments rics en vitamina C (pebrots, cítrics, tomates...), proteïnes de qualitat (ous eco, lactis de cabra, peix blau de mida petita i salvatge, llegums...) i aliments rics en quercetina, que equilibren les dues fases de desintoxicació hepàtica (ceba vermella, poma, bròquil, te...).
  • Condimentar els plats amb anet i llavors d’alcaravia, que contenen limonè, un fitoquímic amb acció neutralitzadora dels carcinògens, i amb cúrcuma o orenga (recolzament biliar), quan el plat ho permeti.
  • Afavorir els sopars consistents en caldos o cremes de verdures. Les verdures bullides dins del caldo, amanides amb oli d’oliva extra verge, seran un magnífic segon plat. De la mateixa manera, les compotes tèbies de fruita seran la millor opció per les postres.
  • Evitar els aliments rics en purines i àcids nucleics (per afavorir la detoxificació de l’àcid úric): vísceres, carns vermelles, caldos i pastilles de caldo amb extractes càrnics, patés, marisc, soja, alcohol.
  • Emprar, sempre que es pugui, les següents tècniques culinàries: vapor, saltejat curt amb oli de coco, saltejat llarg a foc baix, estofat a foc lent. Són les que menys tòxics (cossos de Maillard) generen.
  • Evitar els plàstics, sobretot en envasos i utensilis de cuina, ja que contenen els disruptors hormonals bisfenol A i ftalats). Donar preferència al vidre, la fusta, la ceràmica, el fang i l’acer inoxidable.
  • Llegir les etiquetes del nostres productes d’higiene, cosmètica i maquillatge. Cal evitar: parabens, olis minerals i parafines, triclosan, mercuri, alumini, plom, silicones (dimethicone), PEGs, perfums i colorants sintètics.
  • Intentar fer servir productes de neteja naturals (vinagre blanc, bicarbonat de sodi, escames de sabó, etc). Evitar especialment tots els productes que continguin clor, amonis quaternaris i nano-plata.
  • Ventilar regularment les estances i tenir plantes d’interior que ens ajudin a purificar l’aire que respirem: heures, azalees, poinsetties, philodendrons, bambús, crisantems...

Espero que, amb l’ajuda de tots aquests consells, la Primavera entri a les vostres vides amb tot el seu esplendor!

Alba Rispau, naturòpata acreditada núm 11.436 per Cofenat i terapeuta del Centre GEO

login

Developed by LesOlivex.